Бугари од Војводина зедоа учество во празникот на колбасите во селото Бело Блато

Стотици Бугари од Војводина учествуваа на традиционалниот празник на колбасите во селото Бело Блато, населено место основано кон крајот на 19 век од Бугари, Унгарци и Словаци, јавува БТА.

Околу 40 илјади посетители од различни националности пристигнаа во селото уште неколку часа пред официјалното отворање, за да обезбедат место и да уживаат во настапите на дувачки оркестар, фолклорни ансамбли и во дегустацијата на колбаси, сирења и други локални специјалитети.

Во центарот на Бело Блато, на штандови наредени во долги редови, се продаваа плескавици, ќебапчиња, туршии, како и мед и слатки со полнеж од афион – многу популарни во Војводина.

На настанот присуствуваше и Бугаринот Александар Медиќ, кој допатува од блискиот град Зрењанин. Празникот на колбасите традиционално се одржува секоја прва недела од февруари.

„Тука се зборува бавно, дури и кога ќе кажеме само едно ‘Добар ден. Ајде да пиеме кафе!’, го кажуваме како да читаме приказна или раскажуваме легенда на мало дете“, изјави Медиќ за БТА.

Тој зборува бугарски речиси без грешки и сподели дека секоја есен, покрај локалните специјалитети, подготвува и суџук со бугарски зачини што ги набавува од Бугарија.
„Чубрица, на прво место чубрица, потоа ставам ким, црн и црвен пипер – излегува прекрасно“, вели тој.

Медиќ го одржува мајчиниот јазик преку редовни телефонски разговори со мајка му, која живее во Нови Пазар (Шуменско), како и со пријатели во Бугарија. На прашањето која му е омилена фраза на бугарски, со насмевка одговара: „Што ќе правам и јас не знам!“

Гости на празникот исто така беа бугарскиот амбасадор во Белград, Ангел Ангелов, заедно со дипломати од амбасадата, по покана на организаторите.

Амбасадорот Ангелов оствари средби со претставници на бугарската заедница и се заблагодари за поканата, изразувајќи желба повеќе бугарски туристи да ја посетуваат Војводина и местата каде што живеат банатските Бугари, кои го зачувале својот јазик и култура.