Во селото Хриштени кај Стара Загора се одржа дваесеттото издание на Празникот на јапонското јаболко

Дваесеттото издание на Празникот на јапонското јаболко се одржува во селото Хриштени, во близина на Стара Загора. Настанот се совпаѓа со одбележувањето на 125 години од основањето на локалното Народно читалиште „Стефан Генчев“ и 40 години од формирањето на пејачката група во селото.

Празничната програма започна со свечен водосвет, што го отслужи отец Иван. Беа подигнати знамињата на Република Бугарија и на Европската Унија, како и знамето на селото.

На отворањето, градоначалничката на Хриштени, Радка Желева, им се заблагодари на сите што придонеле за создавањето, развојот и популаризацијата на празникот.

Заменик-градоначалникот на Општина Стара Загора, Радостин Танев, исто така ги поздрави гостите и учесниците, посочувајќи дека Празникот на јапонското јаболко веќе привлекува туристи.

„Кога ги чуваме нашите традиции, можеме да постигнеме нешто многу големо. Имаме иницијатива Стара Загора да биде Европска престолнина на културата во 2032 година и ова е уште еден доказ зошто градот треба да биде избран за тоа. Ние создаваме празници што ќе останат уште многу години по нас“, рече Танев.

„Ова е наш јубилеен празник, во кој искрено се надеваме дека сите ќе уживаат“, изјави Радка Желева за БТА. Според неа, настанот овозможува да бидат претставени разновидните производи што се произведуваат во селото, како и различните начини на употреба на јапонското јаболко.

„Најпопуларни меѓу посетителите се ракијата и слаткото на нашите локални мајстори“, посочи таа. Желева истакна дека низ годините празникот придонел за популаризација на селото. Хриштени веќе има своја химна и знаме, а за настанот се напишани стихови и песни.

Историјата на јапонското јаболко во Хриштени започнува во триесеттите години на минатиот век, кога локалниот свештеник, отец Николај, ги донел првите 16 садници во селото. Постепено, плодот станал едно од препознатливите обележја на населеното место, а пред 20 години локалната заедница го започнала празникот посветен на него.

Годинешното издание е повод за одбележување и на други значајни годишнини за културниот живот на селото. Народното читалиште „Стефан Генчев“ одбележува 125 години, а локалната пејачка група – 40 години. Под водство на својата поранешна раководителка Жана Ганева, групата добила многубројни признанија и награди и го претставувала Хриштени на сцени во различни делови на Бугарија.

Желева посочи дека долгогодишната работа на читалиштето е резултат на напорите на генерации секретари, претседатели и иницијативни жители.

„Многу луѓе поминале низ сцената на Хриштени, многу песни се испеани, многу сценки се одиграни. Вредно е тоа што секогаш се надградувало постигнатото“, рече градоначалничката.

По повод јубилејот се подготвени и дополнителни иницијативи посветени на историјата на читалиштето и на празникот, меѓу кои посебни признанија и весник за историјата на празникот и на селото.

Градоначалничката се осврна и на својствата на самиот плод, кој го опиша како божествен. Според неа, јапонското јаболко има низа корисни својства и се користи како свежо овошје, но и за подготовка на различни производи. Меѓу нив е слаткото од јапонско јаболко, кое локалните домаќинки го користат во разновидни рецепти и кое е претставено на празничниот базар, како и сè попопуларната ракија од јапонско јаболко.

„Многу е корисно и добро е да се јаде јапонското јаболко“, рече Желева и им порача на гостите: „За да бидете здрави и насмеани, јадете јапонски јаболка од Хриштени“.

Празничната програма ја вклучува изложбата-базар „Произведено во Хриштени“, на која локалните производители и мајстори претставуваат разновидни производи и кулинарски специјалитети од јапонско јаболко. Посетителите можат да видат и да вкусат различни домашни производи, меѓу кои слатка и други преработки од плодот.

Во музичката програма учествуваат деца од Детската градинка бр. 26 „Лилија“, Основното училиште „Христо Ботев“ во Хриштени, пејачки групи од локалното читалиште и гостински аматерски состави. За најмладите се организирани работилници за изработка на предмети од волна под раководство на Галја Горчева. Подготвена е и јубилејна ретроспективна изложба со фотографии од претходните изданија на празникот. На крајот од програмата на сцената ќе настапат фолклорните пејачки, сестрите Диневи.